Para el mejor servicio al cliente, un diseñador de restaurantes no sólo debe pensar en lo atractivo que es el exterior del restaurante, el interior también habla de volumen, al igual que el glamoroso exterior. Al considerar el diseño del interior de un restaurante, hay varios segmentos en los que centrarse y todo el proceso puede ser incluso abrumador. Sin embargo, en este post, discutiremos 7 aspectos importantes del diseño de interiores de restaurantes.
Diseño
La disposición interior hasta la elección de colores, formas y tamaños de los muebles del restaurante debe acentuar la personalidad de su marca. El interior de su restaurante debe ser cuidadosamente diseñado para que no tergiversen lo que dicen representar. El mobiliario del restaurante, el ambiente, el espacio y la distribución, y todos los demás componentes del interior del restaurante deben ser programados e identificados adecuadamente de acuerdo con su marca.
Colores
La importancia de los colores en la psicología humana no puede ser exagerada, y se extiende a la apertura de un restaurante. Conscientemente o no, los colores pueden afectar el estado de ánimo e influir en la decisión del cliente. ¿Ha notado cómo el color rojo es usado a menudo por los peces gordos de la industria alimentaria? Bueno, se cree que el color rojo induce al hambre. Es por eso que los mayores actores de la industria alimentaria a menudo lo incorporan en sus logotipos, en el mobiliario de los restaurantes y en la decoración completa de los mismos. Por lo tanto, como diseñador de interiores de restaurantes, es importante que elija los colores más brillantes e impactantes para su restaurante.
Iluminación
¿Sabe que las luces pueden influir mucho en el interior de su restaurante? Así como un conjunto de luces bien decoradas puede atraer a los transeúntes, una iluminación interior brillante y atractiva también puede mejorar enormemente la elegancia de los interiores del restaurante. Al igual que un conjunto de muebles cómodos para el restaurante, una elección meticulosa de la iluminación interior calienta las mentes de sus visitantes, y puede hacer maravillas en la creación de un ambiente para sus invitados. No lo olviden: la creación de un exitoso diseño interior de un restaurante depende en gran medida de la iluminación.
Música y Aroma
¿Recuerdas la última vez que visitaste un restaurante y tenían una lista de reproducción de música incoherente? ¿Cómo te hizo sentir? La elección de la música de un restaurante tiene un efecto incuantificable en los huéspedes e incluso en su personal. No es la única comida para llevar, con música, un aroma atractivo le da a su restaurante esa nostalgia irresistible. Una mezcla perfecta de música, olor increíble y muebles mejora la imagen de su marca y estimula el apetito de los clientes. Por ejemplo, la música rock tiende a estimular el apetito y a acelerar la masticación, mientras que la música clásica estimula el deseo de calmar los alimentos refinados.
Baño y cocina
Se preguntarán por qué estas instalaciones deben ser incluidas en el diseño interior del restaurante. Aquí está el porqué. Es un mal servicio al cliente cuando su restaurante no tiene baños o el que está disponible no está bien cuidado o tal vez demasiado lejos. Por lo tanto, usted necesita mantener su baño agradable y ordenado con muchas toallas de papel y un dispensador de jabón completo. Del mismo modo, la cocina debe organizarse adecuadamente sin retrasar o ralentizar las operaciones comerciales.
El papel de pared con estampado tropical y el espejo dorado está muy de moda y hace que los comensales quieran tomarse una foto y compartir su experiencia en Instagram. Los azulejos de los baños son una gran manera de añadir contraste a un diseño ruidoso y funky.
El objetivo de cenar fuera es disfrutar de cosas que no se pueden tener en casa, y eso ahora incluye lavarse las manos con productos de ultra lujo. Si quieres reducir los gastos generales de tu restaurante y las facturas del servicio, y al mismo tiempo ser lo más respetuoso posible con el medio ambiente, considera la posibilidad de alejarte de las toallas de papel e instalar en su lugar secadores de manos.
Al igual que el jabón de manos, las velas de los lavabos y los difusores pueden formar parte de la experiencia sensorial de un restaurante.
Disposición de los asientos
¿No crees que está fuera de lugar cuando un restaurante lo tiene casi todo bien pero los muebles no están bien dispuestos y el espacio no está bien administrado? Bueno, el arreglo de los muebles de su restaurante debe ser de tal manera que su espacio sea acogedor para los invitados. Debe incluir suficiente distancia entre los muebles de su restaurante. Elija el tipo correcto de muebles de restaurante basado en el tema de su restaurante.
Calefacción y Ventilación
Entonces, ¿qué hay de la calefacción y la ventilación en el restaurante? ¿Por qué es tan importante? Además de hacer que los clientes y el personal se sientan lo suficientemente cómodos en el interior, es necesario construir un sistema de ventilación adecuado que ayude a limpiar el humo y el olor acumulado en la cocina, creando un ambiente seguro y propicio en el mobiliario del restaurante.
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